Cara Membuat Wajik Kletik Gula Merah. Rendam Ketan dengan Air panas selama 3 jam; Kemudian tiriskan, lalu kukus 27-30 menit; Masukan 2 santan 500 ml kedalam air, lalu masukan gula, garam, vanili, jahe geprek, dan daun pandan, selanjutnya diaduk-aduk sampai air lumayan menyusut dan meletup, dan kemudian masukkan ketan yang sudah dikukus tadi, aduk sampai air menyusut, dan ketan kluar minyak
Cara membuatnya terbilang sederhana, yaitu kacang tanah dan wijen yang direkatkan dengan rebusan gula merah yang pekat. Kemudian, adonan tersebut dikeringkan dan dapat dikonsumsi. Wajik kletik merupakan salah satu makanan khas dari kota Blitar. Sebenarnya wajik dapat ditemui di beberapa daerah di Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur
Cara Membuat Wajik Ketan: 1. Langkah pertama beras ketan dicuci dulu setelah itu direndam selama 1 jam, lalu dikukus setengah matang. 2. Siapkan santan kelapa yang sudah diperas kemudian memasaknya bersama gula pasir, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
1 jam 30 menit 10 porsi Blitar, Jawa Timur, Indonesia Rinna Ramadhayanty Panjaitan Wajik Kletik Kacang Hijau kacang hijau • santan kental • gula • agar² plain • garam • Kertas warna warni untuk Tri Yunianti Wajik bandung beras ketan • air panas mendidih • gula pasir • kelapa muda parut memanjang • garam • vanila bubuk • Pewarna makanan (sy pink)
1. Bubur kacang hijau tanpa santan. 1. Rebus 2 gelas air hingga mendidih. 2. Masukkan jahe, daun pandan, dan cengkeh, masak sebentar sampai keluar aroma rempahnya. 3. Kemudian masukkan kacang hijau, masak kurang lebih 15 menit, lalu tutup dan matikan kompor, tunggu 15 menit. 4.
47 resep cara bikin wajik kletik ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Wajik Kletik Blitar dan masakan sehari-hari lainnya.
. 431 156 323 391 209 487 341 249
cara bikin wajik kletik kacang hijau
